Broccolisoppa

Nu ikväll har jag lagat soppa på broccoli och blomkål. Måste räknas som den enklaste snabbmaten i världen tror jag. Jag tog ett blomkålshuvud och ett broccolistånd, skar det i stora bitar och la det i grytan med en stor potatis och en buljongtärning. Kokade, smakade av med salt och peppar. Mixade med stavmixer. Klart! Jättegott och nu har jag frysen full av snabba vardagsmiddagar.